Petit feuilletée farcis à la viande haché et pomme de terre!
Bonjours a tous!
Hier soir je voulais faire quelque chose de simple léger et agréable a mettre en bouche.Donc j'ai eu l'idée de faire des petit feuilletée en croissant et autres avec un accompagnement de salade c'était un petit delice!
Ingrédients pour un peu près 9 feulletées :
-une pâte feuilletée
-50g de viande haché
-2 pommes de terres
-une pincé de sel
-une pincé de poivre
-une poignés de gruyère
-un carton de tomate concentré
-un oeuf
Préparation:
étalez la pâte feuilletée faire une moitié de triangle et l'autre moitié de rond diamétre environs 5 cm de large et 6 cm de longueur.
Prendre une poele mettre les 5O g de viande haché,ajouté les pommes de terres écraser,la tomate concentré et mélanger le tout.
Dés que la viande haché et les pommes de terres commence a cuire ajoueter une pincé de poivre,de sel et le gruyère puis bien mélanger le tout.
Laisser mijoter 10 minutes quand tout est cuit laisser refrodir 5 bonne minutes.
Ajouter une cuillère a soupe de farce sur chaque feuilletée.
Pour les petits feuilletée rond les refermés avec un autre petit feuilletée rond et pour les triangles les roulés comme pour des croissants.
Ensuite mettre sur la plaque le papier sulfureux déposé les feuilletée.
Mélanger l'oeuf et peindre les petits feuilletée avec un pinceau.
Enfouré au four a 180° environs 20 minites laisser refroidir quelque minutes et déguster avec un accompagnement de salade a votre goût.
Bonne ap'
