Mousse au chocolat

Publié le par lacuisinedechezmoi

Après un longue absence !!

Je reviens avec une recette très simple, mais  qui sera aprrécier de tous je pense .

Une mousse au chocolat à la base je comptais faire une mousse au chocolat nutella, mais par manque de bol je n'avais pu assez de crème liquide!! 

J'ai donc voulu improviser à la dernière minute et faire une mousse au chocolat au chocolat et non au nutella LOL.

Passons donc à cette fameuse recette en éspérant qu'elle vous plaise.

Je suis vraiment désolé pour les photos mais elle ont été prise le soir donc la lunmière artificielle.

J'ai trouvé cette recette sur 750 grammes .IMG_0378.JPG 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 rammequins de mousse au chocolat :

   

-3 oeufs 

-100 g de chocolat noir patissier

     

Faire fondre le chocolat au bain marie (à feu doux ).

Dans votre bol à petrin ,séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blanc en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel .

Lorsque que le chocolat est fondu, ajoutez les jaunes d'oeufs, mélanger.

Incroporez délicatement les blancs en neige.

Répartir la mousse dans des ramequins et laissez au frain environs deux heures.

     

Bonne ap'

 

 

IMG_0376.JPG

Publié dans gourmandise

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Asma 17/02/2013 19:15

elles ont l'air légères et gourmandes humm
bonne soirée ma belle
bisous

lacuisinedechezmoi 17/02/2013 21:25



Merci bonne soirée à toi aussi!


Bisous ma belle.



Miamana 17/02/2013 19:13

Elle semble parfaite, légère et gourmande, bravo!

lacuisinedechezmoi 17/02/2013 21:26



Merci beaucoup !


Ils est vrai qu'elles étaient bien légére.



Miss Calou 16/02/2013 22:05

C'est mon dessert préféré!!!Bises.

lacuisinedechezmoi 17/02/2013 21:27



Moi je ne suis pas trop chocolat,mais pour le coup c'est vrai qu'elles étaient bonne .


Bises!



Amélia 16/02/2013 22:04

coucou,
merci d'être passée sur mon blog.
Alors elles étaient bonne ces mouSses?
J'y aurai bien gouté!!!
Gros bisous.